Jahodový tvarohový koláč
Anonim

Cheesecake s tvarohovým krémem a jahodami je chutné a krásné léto na čaj. Chcete-li jej připravit, budete muset vynaložit nějaké úsilí a strávit více než hodinu, ale výsledek bude potěšit vás a vaše blízké.

Vyberte si recept

Budete potřebovat

  • - 200 g margarínu;
  • - 2 polévkové lžíce. cukr;
  • - 6 vajec;
  • - 1 lžička prášek do pečiva pro těsto;
  • - 2 polévkové lžíce. mouka;
  • - rostlinný olej;
  • - 600 g tvarohu;
  • - 1 polévková lžíce. krém;
  • - 50 g škrobu;
  • - 300 g jahod;
  • - 2 polévkové lžíce. želatina.

Pokyn

1

Spread margarín s 0, 5 lžící. cukr, přidejte do této hmoty 3 vejce a prášek do pečiva, dobře promíchejte. Nalijte prosetou mouku do výsledné směsi a hněteme těsto.
Omezte talíř s rostlinným olejem a vložte do něj těsto.

2

Směs tvarohu se škrobem a zbývajícími vejci tvoří homogenní směs bez hrud. Bílý krém 33% tuku s 0, 5 lžící. cukr v silné pěně a kombinujte jej s tvarohem. Vložte tvarohovou výplň na těsto do formy a pečte koláč v předehřáté 180 ° C po dobu 45 minut.

3

Umyjte a osušte jahody, nakrájené jemně a spojte se zbývajícím cukrem a želatinou, nalijte do něj 0, 5 lžíce. voda a nechte 20 minut. Poté ohřejte jahodovou hmotu na nízké teplotě, dokud se želatina nerozpustí. Nalijte jahodový sirup na vrchol tvarovky a vložte jej do ledničky po dobu 40 minut. Hotový dort může být zdoben celými bobulemi, šlehačkou, čokoládou.