Jablka v manne soufflé
Anonim

Děti jsou v úžasu tak chutné kastrolky s jablky. Delikátost je jemná, vzdušná. Soufflé dodává rozinky a citronovou šťávu - tyto ingredience činí ještě chutnější a vonnější. Tento sušenkový kastrol je vhodný pro snídani.

Vyberte si recept

Budete potřebovat

  • - 500 ml mléka;
  • - 140 g cukru;
  • - 70 g rozinky;
  • - 70 g krupice;
  • - 70 g másla;
  • - 4 vejce;
  • - 3 jablka;
  • - citronová šťáva, práškový cukr.

Pokyn

1

Jablka opláchněte, osušte je ručníkem, kartáč s roztaveným máslem, nalijte cukr. Připravte jablka do pekáče, vložte do trouby po dobu 25 minut a nechte je pečeme o 170 stupňů.

2

Připravte sufle. Chcete-li to provést, vařte mléko, přidejte 60 g cukru, krupice, rozinky. Varte 3 minuty a mírně se míchá. Nalijte mléko do velké misky. Chlazení není nutné.

3

Oddělíme žloutky od bílých, přidáme žloutek do směsi krupice. Bít bílý se zbývajícím cukrem a citrónovou šťávou - dostanete silnou pěnu. Zadejte bílkoviny a jemně promíchejte.

4

Převeďte směs do tří malých forem nebo do jedné velké formy, kde se jablka vypalují. Neprodleně posypte práškovým cukrem.

5

Vařte jablka v manské sufle dalších 25 minut při teplotě 190 stupňů. Servírujte horké přímo v plechovkách.