Azu doma v pomalém sporáku
Anonim

Hovězí je velmi něžná a šťavnatá. Vůně a chuť zeleniny jde dobře dohromady. Vaření v pomalém sporáku činí misku nejen velmi chutnou, ale také velmi užitečnou.

Vyberte si recept

Budete potřebovat

  • - maso 800 g;
  • - cibule 2 ks;
  • - 2 nakládané okurky;
  • - 6-7 brambor;
  • - Rajčatová pasta 1 polévková lžíce. lžíce;
  • - 3 plátky česneku;
  • - rostlinný olej 1 polévková lžíce. lžíce;
  • - voda 2 šálky;
  • - koření podle chuti;
  • - sůl.

Pokyn

1

Maso umyjte, nakrájíme na malé kousky, osušte papírovou utěrkou. Hovězí maso je nejlépe hodí pro domácí vaření. Chutná také s vepřovým masem. Kuřecí maso pro tento pokrm je méně vhodné. Pro zlepšení chuti se do masa přidává kurkuma a muškátový oříšek.

2

Oloupeme cibuli, nakrájíme na poloviční kroužky. Nalijte rostlinný olej do misky pomalého sporáku, přidejte maso a cibuli nahoře. Vařte v režimu "Fry" po dobu 20-25 minut a míchání občas.

3

Nakrájejte okurky a přidejte je do masa. Přidejte také koření a rajčatovou pastu. Nakrájejte česnek a umístěte do misky s vícepólovým místem. Naplňte maso vodou. Kuchařte v režimu "Quenching" po dobu 1, 5 hodiny.

4

Oloupejte brambory, promyjte, nakrájíme na malé kostičky. Brambory položte na maso po dobu 30 minut, dokud nebude vařeno. Přidat bobkový list. Podávkujte hot-ready hot-to-go.

5

Chcete-li, aby pokrm byl více chutný a krásný, ozdobte jej čerstvými nasekané zeleniny. Na stole, slouží v samostatné desce střih z čerstvé zeleniny.