Jak udělat studený perníkový dort
Anonim

Stalo se tak, že hostitelka nepočítala počet perníku a stala se mírně zastaralá. Házení pekařských výrobků není povoleno a peníze jsou škoda. Vynikajícím řešením v takové situaci by bylo připravit studený koláč, který nevyžaduje pečení. Dokonce i zkušená hosteska se s takovým dortem dokáže vypořádat, a to trvá asi půl hodiny.

Vyberte si recept

Budete potřebovat

  • Pro vaření budete potřebovat:
  • - perník - 0, 5 kg;
  • - banány - 2 ks;
  • - zakysaná smetana - 500 g;
  • - práškový cukr - 100 g;
  • - ořechy - 1 sklo.

Pokyn

1

Nejprve připravte všechny přísady: nakrájejte perník podélně, tloušťka plátků by neměla přesáhnout 1 cm, oloupeme banány a nakrájíme na 0, 5 cm. Oloupané ořechy (můžete podávat arašídy nebo vlašské ořechy) jsou ostrou nůžem a smaženy v suché pánvi.

2

Zatímco ořechy jsou pražení, připravte krém z kyselé smetany a práškového cukru. Za tímto účelem položte mléčný výrobek do misky, přidejte moučkový cukr a šlehačkou nebo míchačkou po dobu dvou až tří minut.

3

Vybíráme vhodný kontejner pro koláč, může to být miska nebo malá mísa na pečení. Obal nádobu pokryjeme přilnavým filmem a začneme sbírat dort. Rozložíme vrstvu perníku, bohatě navlhčíme kyselou smetanou, dáme banánové plátky a posypeme nakrájenými pečenými ořechy. Opakujte své vlastní, dokud nevyčerpáte všechny ingredience. Z času na čas je nutné tahat ingredience rukama tak, aby koláč byl poměrně hustý.

4

Připravený koláč vyjměte v chladničce po dobu 6 - 8 hodin, pak jej vyjměte z tvaru na ploché misce, povlečte zakysanou smetanou, posypeme maticemi nebo strouhanou čokoládou.
Chcete-li, aby dort šťavnější, množství zakysané smetany v receptu může být zvýšena.