Recepty z bílého chleba nebo bochníku: recepty krok za krokem s fotografiemi pro snadné vaření
Anonim

Můžete si vyrobit celou řadu lahodných pokrmů z nejběžnějšího chleba, od jednoduchých toastů po lahodné sladké pudinky a dokonce i koláče.

Vyberte si recept

Havajské toasty

Tradiční recept populární horké občerstvení, který je také možné připravit v mikrovlnné troubě. Počet porcí lze zvýšit.

Složení:

  • 4 plátky pšeničného čtverce
  • 4 plátky vařené šunky
  • 4 plátky tvrdého sýra
  • 4 konzervované ananasové kroužky

Příprava krok za krokem:

1. Vložte mastný papír na plech na pečení a na něj položte plátky chleba. Nahoře s plátkem šunky, ananasem "puk" a sýrem.

2. Pečte toast v troubě a zahřejte na 180 stupňů Celsia po dobu 20 minut, méně. Sýr by měl být roztaven. Před podáním položte do středu každého toastu koktejl třešně nebo tmavou olivu. Podáváme horké.

Francouzský toast

Velmi jednoduché a chutné jídlo, které lze podávat na ranní šálek kávy.

Složení:

  • 4 plátky pšeničného čtverce
  • 150 ml mléka
  • 2 vejce
  • máslo a rostlinný olej
  • špetka strouhaného muškátového oříšku
  • práškový cukr

Příprava krok za krokem:

1. Vezměte vajíčka a mléko. U chleba odřízněte krusty (volitelně) a nakrájejte drůbež na široké pásy.

2. Ponořte plátky do hmoty vaječného mléka a smažte do směsi slunečnice a másla na obou stranách, dokud se neobjeví červená barva. Před podáním si důkladně posypeme práškovým cukrem. Podáváme toast na snídani.

Drunk rytíři Croutons

Zajímavý a jednoduchý recept na vaření snídaně nebo dezertu.

Složení:

  • 4 plátky čtvercového houskového pečiva
  • 1 velké vejce
  • bílé víno
  • strouhanky
  • rostlinný olej
  • džem nebo čokoládovou pastu

Příprava krok za krokem:

1. Chléb nakrájíme na polovinu podélně nebo diagonálně. Vejce šlehání šlehání do pomp. Ponořte chléb ve víně, pak ponořte do vajec a v rohlíku ve strouhaných pšeničných strouhách.

2. Smažte toasty ve vyhřívaném slunečnicovém oleji v pánvi do zlatohnědého. Před podáváním obložte sendvičové plátky chleba s ovocným džemem nebo čokoládovou pastou.

Česnekový toast se sýrem

Složení:

  • 4 plátky bílého chleba
  • 1/2 šálku strouhaného sýra
  • 2 stroužky česneku
  • 1-2 lžíce sušených nebo čerstvě nakrájených zelených rostlin
  • krabice másla velikosti velikostí

Příprava krok za krokem:

1. Vložte olej do šálku a umístěte jej do mikrovlnné trouby půl minuty, aby se roztavil. Pečeme česnek, nakrájejte, odstraňte zelené centrum a vyhoďte. Zbývající část buničiny předávejte lisem, promíchejte s olejem.

2. Do pečícího listu vložte pečící papír a půlměsíčný chléb, namažte každý kus máslem, posypeme bylinami a sýrem. Vložte 5 minut do trouby, předehřátý na 190 stupňů Celsia.

Apple Charlotte s chlebem

Jablečný koláč z včerejšího nejčastějšího bochníku.

Složení:

  • 3-4 jablka
  • 300 g včerejšího bílého chleba
  • 1 sklenici mléka
  • 2 vejce
  • 3 polévkové lžíce. lžíce cukru
  • mleté ​​skořice

Kromě toho

  • 2 polévkové lžíce. Lžíce mletých pšeničných krekrů
  • 2 lžičky práškového cukru

Příprava krok za krokem:

1. Kombinujte mléko, kuřecí vejce a granulovaný cukr. Nakrájejte kůrky z bochníku a nakrájíme maso na kostky. Nalijte směs mléka a vajíčka a nechte 25 minut chlebem namočit.

2. Odlupujte jablka, stonky a semena. Nakrájejte na kostky. Kombinujte chléb a mléčnou hmotu, jablka a skořici. Formulujte tuky olejem, posypeme strouhankami. Pečte chlebové těsto a pečte v troubě o 180 stupňů Celsia, dokud nehnědíte. Posypeme práškovým cukrem.

Čokoládový chléb

Složení:

  • 300 g bílého chleba
  • 1 sklenici mléka
  • 75 g másla
  • 100 g cukru
  • 6 vajec
  • 3 polévkové lžíce. kakaový prášek
  • 40 g kandované citrónové peelingy
  • špetku soli

Jak vařit ve fázích:

1. Chleť nakrájejte na plátky a namočte do mléka. Předem vyjměte olej z chladničky. Kombinujte s cukrem a solí, když změkčuje, omyjte na pěnu. Zadejte žloutky.

2. Ochlaďte bílé a bičování až do načechraných, kombinujte chléb, kakao, kandované ovoce a žloutek s bílými, jemně promíchejte. Vložte namazanou keramickou formu, pečte do vařených vajec při teplotě 220 stupňů Celsia v troubě.

Klasické domácí krutony na polévku

Složení:

  • 400 g bílého chleba
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 polévková lžička. lžíce rostlinného oleje
  • 2-3 stroužky česneku

Příprava krok za krokem:

1. Chléb nakrájíme na kostky o rozměrech 1, 5x1, 5 cm. Smažte do hluboké misky, posypeme solí, posypeme slunečnicovým olejem a promícháme tak, aby byl olej rovnoměrně rozložen přes krutony.

2. Na pečícím plechu položte listy papíru na pečení, rozdělte kostky pečiva a vysušte v troubě při 180 ° C, dokud se neobjeví červenat.

3. Pak nakrájejte všechny krutony do velké hluboké misky, přidejte nakrájený česnek, vystyahnite několikrát, zakryjte a nechte asi pět minut. Podáváme s polévkou.

Pie "Chléb fantasy"

Složení:

  • 200 g sušeného bílého chleba
  • 200 g cukru
  • 400 g tukového tvarohu
  • 50 g másla
  • 1 šálek krému
  • 250 g jablka
  • 125 g medu
  • 90 g kandovaného ovoce
  • 4 g mleté ​​skořice

Příprava krok za krokem:

1. Třepat chleba na hrubé struhadle, míchat s máslem a teplem. Nalijte trochu cukru a skořice, utřete hmotu.

2. Zbývající cukr a smetana, šlehněte a vyčistěte v chladničce. Smažte tvaroh nebo mletí, aby se změkčily a jemně. Mícháme med a 2/3 krému.

3. Vezměte hlubokou misku, položte vrstvu chleba, pak jablečnou omáčku, pak znovu chleba, vykurujte a horní vrstvu - chleba znovu. Ozdobte zbývající šlehačkou a kandovaným ovocem a před podáváním udržujte v chladu.

Kuřecí klobása

Složení:

  • 60 g sušeného bílého chleba
  • 75 g sušenky
  • 120 g másla
  • 75 g cukru
  • 80 g matic
  • 13 g kakaového prášku

Příprava krok za krokem:

1. Kousky rozkrojí, roztaví máslo v mikrovlnné troubě. Nakrájejte ořechy a sušenky. Smíchejte všechny produkty v hluboké nádobě, abyste vytvořili homogenní směs.

2. Přidejte hmotu na celofán nebo na přilnavý film, tvarujte klobásy, zabalte a vložte do mrazničky nebo do horní police chladničky po dobu tří a půl hodiny. Před podáváním nakrájíme na plátky.

Pšeničný chléb

Složení:

  • 4 plátky čtvercového houskového pečiva
  • 40 g másla
  • 4 polévkové lžíce. lžíce rozinky
  • 2 polévkové lžíce. pomerančové loupací lžíce
  • 2 polévkové lžíce. lžíce cukru
  • mleté ​​skořice

Naplnit

  • 2 vejce
  • 1 žloutek
  • 2 polévkové lžíce. práškový cukr
  • 300 g mléka
  • vanilkový cukr

Příprava krok za krokem:

1. Mazte ​​chleba mletým máslem a nakrájejte na trojúhelníky. Umístěte do žáruvzdorné pekáče, posypeme promynými rozinky a kůrou. Bič všechny výrobky pro nalévání šlehačkou, přidáme do chleba.

2. Posypeme cukrem a skořicí, necháme namočit. Formu vložte do plechu s vodou a pečte po dobu 40 minut při 180 ° C v troubě.

Cherry Cake

Složení:

  • 250 g sušeného bílého chleba
  • 6 vajec
  • 200 g cukru
  • 200 g třešně
  • 100 g másla
  • 100 g ořechů
  • 100 g třešňového sirupu
  • 1 citron

Příprava krok za krokem:

1. Batik se protřepe na hrubé struhadle. Distribuujte bílkoviny z žloutek. Žloutky nakrájíme cukrem. Nakrájejte ořechy. Rozmrazte při pokojové teplotě oleje a vstřikujte do směsi žloutek.

2. Nyní promíchejte ve všech ostatních složkách. Odstraňte žlutou kůru z citronu a vytlačte šťávu z buničiny. Přidat do dalších produktů, promícháme.

3. Beat bílé na načechranou, pevnou pěnu a míchat s těsto. Vložte namazanou formu a pečte v předehřáté troubě o 180 ° C po dobu 30-40 minut.

Pudink mačičky

Složení:

  • 250 gramů bílého chleba
  • 150 gramů vlašských ořechů
  • 300 ml mléka
  • 140 g cukru
  • 100 g másla
  • 3 vejce

Příprava krok za krokem:

1. Chléb nakrájejte a namočte do mléka. Třepe žloutky a granulovaný cukr. Přidejte nakrájené vlašské ořechy, bochník másla, roztavené máslo a šlehačky, jemně promíchejte.

2. Přidejte hmotu do mazaného a postřikovaného keramického tvaru pšeničného strouháku a pečeme v troubě při střední teplotě po dobu 30-35 minut.

Breadmill se zmrzlinou

Složení:

  • 300 g chleba Borodino
  • 1 kg smetanové zmrzliny
  • kandované ovoce
  • 400 g šlehačky
  • 500 g ovoce

Pro sirup

  • 50 ml louhu
  • 100 ml vody
  • 100 g cukru

Příprava krok za krokem:

1. Připravte sirup - k tomu je třeba smíchat likér, vodu a jemný cukr, počkejte, až se rozpustí ve vodě. Můžete použít sladké víno místo alkoholu, ale potřebujete větší množství.

2. Nakrájejte chleba na pravé obdélníky a namočte ho do sirupu. Na stěnách a na dně hluboké podoby se překrývá. Smíchejte zmrzlinu s kandovaným kusem ovoce.

3. Naplňte formulář zmrzlinou, pevně zavřete víko (předem namažte kryt olejem na vnitřní straně). Umístěte misku do mrazničky. Ozdobte šlehačkou a kousky ovoce před podáním.